Strona główna » Stołówka - wyposażenie » Piec konwekcyjno-parowy ChefLux 5 GN 1/1

Piec konwekcyjno-parowy ChefLux 5 GN 1/1

Piec konwekcyjno-parowy ChefLux 5 GN 1/1 to wydajne i niezawodne urządzenie do profesjonalnych kuchni. Manualny panel, technologia AIR.Plus oraz STEAM.Plus zapewniają precyzyjną obróbkę termiczną i parową.

Dostępność: Dostępny

Koszt wysyłki: od 0,00 zł

Numer katalogowy: 900390

Stan produktu: Nowy

Cena brutto: 14 944,50 zł / szt

Cena netto: 12 150,00 zł

Brak zmiany ceny produktu w ciągu ostatnich 30 dni

Rata już od: miesięcznie

Przed zakupem produktu wybierz wymagane opcje.

Ilość:

-+

szt

Dodaj do koszyka

Potrzebujesz pomocy przy doborze? Skontaktuj się z nami.

Zapytaj o produkt Specyfikacja PDF

Opis produktu
NEGOCJUJ CENĘ
Pytania i odpowiedzi (6)
Recenzje produktu (0)

Piec konwekcyjno-parowy ChefLux 5 GN 1/1

Piec ChefLux 5 GN 1/1 wyposażony jest w manualny panel sterowania dla intuicyjnej obsługi. Posiada technologię STEAM.Plus dla nawilżania komory oraz możliwość pracy w zakresie od 80 do 260 °C.

Technologia obiegu powietrza i suszenie komory

System AIR.Plus zapewnia równomierny obieg powietrza dzięki wentylatorowi z możliwością odwrócenia kierunku i dwustopniową regulacją prędkości. Funkcja Dry.Plus usuwa nadmiar wilgoci, co ułatwia uzyskanie chrupiącej struktury potraw.

Konstrukcja i ergonomia pracy

Pojemność urządzenia to 5 pozycji typu GN 1/1, z rozstawem 67 mm między prowadnicami. Drzwi wyposażone w oświetlenie LED i solidną izolację Protec.Safe gwarantują bezpieczeństwo i widoczność. Do komory pieca zaleca się używać wodę o twardości do 6°dH.

Zastosowanie w gastronomii

Piec ChefLux 5 GN 1/1 sprawdzi się w restauracjach, hotelach, cateringu i obiektach gastronomicznych, które potrzebują solidnego urządzenia do obróbki piekarniczo-parowej.

Parametry techniczne

Napięcie / zasilanie: 400 V, prąd trójfazowy
Moc elektryczna: 7,1 kW
Wymiary (szer. × głęb. × wys.): 750 × 773 × 772 mm
Waga: 67 kg
Odległość między półkami: 67 mm
Liczba pozycji GN: 5 × GN 1/1
Zakres temperatur: od 80 do 260 °C
Cechy dodatkowe: nawilżanie komory STEAM.Plus, odwrotny obieg powietrza, oświetlenie LED, system Dry.Plus, AIR.Plus, izolacja Protec.Safe

Maszy pytania? Zapytaj eksperta Sklepu Kucharza!

Czytaj więcej

Informacje handlowe

KLIKNIJ I NEGOCJUJ CENĘ

Czy piec ChefLux nadaje się do pracy parowej i konwekcyjnej?

Tak — model łączy tryby konwekcyjne z nawilżaniem komory, dzięki technologii STEAM.Plus.

Jaka jest maksymalna temperatura pracy?

Piec osiąga maksymalnie 260 °C w trybach suszenia i pieczenia.

Ile blach GN można używać jednocześnie?

Piec obsługuje do 5 blach GN 1/1 z rozstawem 67 mm między prowadnicami.

Jak działa system AIR.Plus?

System zapewnia równomierny obieg powietrza dzięki wentylatorowi z możliwością zmiany kierunku i pracy w dwóch prędkościach.

Do czego służy funkcja Dry.Plus?

Funkcja Dry.Plus usuwa wilgoć z komory, co pomaga uzyskać lepszą teksturę potraw (np. chrupiące pieczywo czy mięso).

Czy drzwi pieca są bezpieczne w użytkowaniu?

Tak — wyposażone w izolację Protec.Safe i podwójne szyby zapewniają niższą temperaturę powierzchni drzwi.

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

Pozostałe produkty z kategorii